技法 · 盐皂
冷制盐皂
盐占油重 50%,配 70% 椰子油配方和 15% 超脂。它有四十五分钟的切皂窗口、八周的晾皂期,用起来和本站任何其他皂都不一样。
难度进阶晾皂8 周皂化程度轻 T发布2026-08-30
R打底配方
| 油脂 | 占比 | SAP |
|---|---|---|
| 椰子油(76 °F) | 7 % | 0.183 |
| 橄榄油 | 2 % | 0.134 |
| 蓖麻油 | 5 % | 0.129 |
| 乳木果脂 | 5 % | 0.128 |
| 油相合计 | 1 % | 142.6 |
| 需称 NaOH | 144 g | NaOH @ 99 % |
|---|---|---|
| 需称水量 | 300 g | 2.1 : 1 |
| 超脂 | 15 % | 碱液浓度 32.2 % |
| 产量 | 10 × 144.4 g | 晾皂 8 周 |
硬度61.1参考 29–54
起泡51.4参考 14–46
滋润31参考 44–69
参考区间取冷制皂的通行目标值;落在区间外的数字会标成橙色。
T技法说明
为什么椰子油必须这么高
盐会压制泡沫。氯化钠溶解度很高,会干扰皂分子在气泡表面的排列方式;在普通皂里,5% 的盐就足以明显压扁泡沫。
所以盐皂必须用油库里最容易起泡的油去对抗。70% 椰子油的配方在加盐之前清洁力 47、起泡 51,而盐大约把这些泡沫砍掉一半。活下来的那部分是绵密、厚实、异常稳定的——那种留在皮肤上而不是流走的泡沫。
15% 超脂不是笔误
70% 椰子油配 5% 超脂的皂会干到把手上的油都洗掉。15% 意味着六分之一的油相永不皂化、以游离油脂的形式留在皂里,这就是盐皂摸起来顺滑而不刮手、也不会让皮肤发紧的原因。
它也是皂不会裂开的原因。在一种本来是脆性盐晶格的材料里,游离油脂起到增塑剂的作用。
切皂窗口
50% 含盐量的盐皂大约有四十五分钟可以切,落在第一小时到第二小时之间。再早太软,切面会撕;再晚就是一块砖,刀切下去只掉碎块。
倒完液就定闹钟。45 分钟时用手指按顶端检查;按下去是浅印而不是深坑,就切。厨房温度高的话,最早 35 分钟就可以切了。
入模前添加
- 细海盐 500 g——油重的 50%,不多不少
- 薰衣草精油 10 g,可选
器具
- 读数 0.1 g 的电子秤
- 均质机
- 刀要放在伸手就能拿到模具的地方
- 晾切好的皂块用的网架
常见翻车
- 切的时候皂条碎成块
- 等太久了。盐皂的切皂窗口大约四十五分钟,起点是 90 分钟,不是 24 小时。倒液之前先定闹钟。
- 两周时皂块还是软的、能掰弯
- 盐不够,或者盐不够细。粗盐溶解慢,皂体结构上就弱。油重的 50%、细海盐、称重不要用勺量。
- 模具底部有一层透明液体
- 这是正常的——盐皂液定形时会析出盐水。在网架上切,而不是在模具里,皂块才不会泡在里面。
M打皂
- 做好基料,只打到轻 T。盐会加速一切:它是晶体固体,增加表面积,中 T 的皂液在盐进去之后十秒就倒不动了。
- 500 g 盐分三批加入,用刮刀手工搅拌。每加一批皂液都会明显变稠。这个阶段不要开均质机。
- 用薰衣草精油的话,在最后一批盐之前加。
- 立刻入模,用刮刀把它压进去,而不是顿模——这么稠的皂液顿模没有任何作用。
- 然后等。不是 24 小时。定一个 45 分钟的闹钟,用手指按皂体顶端检查。按下去只留淡淡一个印的时候,就是切的时候。
- 如果已经硬透了,你就错过了窗口,接下来是在切一块砖。50% 含盐量的盐皂四小时内就会硬如石头,而且再也不会变软。
C切皂
- 45–90 分钟之间切,用一把厚刀一次压到底,每切一刀都擦刀。盐皂会拖刀,脏刀会把下一块皂焊在上面。
- 大约十块、每块 155 g。它们会很重——同体积的盐皂比素皂重将近一半。
- 趁皂块还软立刻倒角。没倒角的盐皂棱像水泥砖,在淋浴里会硌人。
- 立刻把皂块移到网架上。它们第一天会出很多水,泡在那水里底部会起白霜。
C晾皂
- 晾八周。盐皂比本站任何其他皂都需要更久,因为盐锁住大量水分、释放得又慢。四周时皂已经硬了,但在温暖的房间里还会出汗;八周才稳定。
- 皂块在熟成中会改变性格。刚做出来时哑光、略粗糙,泡沫稀。八周时表面光滑、边缘微透,泡沫绵密——盐已经溶进表层,皂摸起来几乎像一块打磨过的石头。
- 盐皂不要放在水流下面冲。如果一直放在水龙头下,它溶解得明显比素皂快。
关键点
- 盐占油重 50%,细海盐,称重。用 70% 椰子油对抗压泡。
- 15% 超脂,以游离油脂形式保留。这是皂顺滑而不刮手的关键。
- 45–90 分钟之间切,不是 24 小时。倒液之前先定闹钟。
- 趁软倒角,否则那棱会硌你八个星期。
- 在网架上晾八周,别让皂泡在水流下。
常见问题
- 能用喜马拉雅粉盐吗?
- 可以,做出来是柔和的粉色,会褪成暖灰。这个用量下微量元素对皂没有害处,不过有人觉得粉盐比白盐更容易加速。
- 死海盐呢?
- 不行。死海盐主要成分是氯化镁而不是氯化钠,溶解度高得多,会让皂持续出汗、最后变成一摊泥。这是个真正糟糕的主意,而网上到处都在传。
- 盐皂有磨砂作用吗?
- 没有。盐在熟成期间已经溶进皂的表层,等你用的时候已经没有磨砂颗粒了。盐皂是光滑的。真要磨砂,请用咖啡渣那一条。
接下来做
冷制皂使用氢氧化钠制作:护目镜、手套、通风,并让批次远离儿童和宠物。盐皂是皂,不是湿疹、银屑病或任何皮肤问题的疗法,也不该用在破损皮肤上。